对于枣庄酒水类宣传片的拍摄收费，需要考虑多个因素，包括拍摄的时长、拍摄地点、拍摄人员、后期制作等。以下是一些常用的收费标准和注意事项。

1. 拍摄时长：一般来说，拍摄时长越长，费用就越高。通常按照每小时的收费标准计算，一般在1000元到5000元之间。

2. 拍摄地点：如果需要在多个地点进行拍摄，费用也会相应增加。因为需要考虑人员和设备的运输成本。

3. 拍摄人员：拍摄人员包括导演、摄影师、灯光师、化妆师等。每个人员的工资不同，需要根据实际情况进行计算。

4. 后期制作：后期制作包括剪辑、配音、特效等。这些工作需要专业的人员和设备，费用相对较高。

5. 版权：如果需要使用音乐、图片等素材，需要购买版权，费用也需要计算在内。

需要注意的是，以上只是一些常见的收费标准，具体的收费还需要根据实际情况进行商议。一般来说，拍摄公司会根据客户的需求和预算提供不同的方案和报价。

在选择拍摄公司时，需要注意以下几点：

1. 了解公司的资质和口碑，选择有经验和口碑好的公司进行合作。

2. 与公司进行充分沟通，明确需求和预算，避免出现费用超支等问题。

3. 签订合同时需要注意条款，确保自己的权益得到保障。

4. 在拍摄过程中，需要与拍摄人员保持良好的沟通和配合，确保拍摄进度和效果。

总之，枣庄酒水类宣传片的拍摄费用需要根据实际情况进行计算，选择合适的拍摄公司进行合作，才能达到预期的效果。