在上海崇明区，菜品摄影的价格因拍摄目的、拍摄风格、摄影师经验和知名度等因素而有所不同。一般来说，菜品摄影的价格在几百元到数千元不等。

如果是为了在餐厅宣传和营销目的而拍摄菜品照片，价格相对较低，一般在几百元至一千元左右。这种情况下，菜品照片主要用于餐厅的宣传和菜单设计，需要突出菜品的美味和质量。

如果是为了在视频或社交媒体上宣传和推广菜品，价格会相对高一些。这种情况下，菜品照片需要更加精美、高质量，能够吸引消费者的眼球，提高菜品的曝光度和销售量。价格一般在数千元左右。

当然，如果您需要雇佣知名的摄影师或摄影团队进行菜品摄影，价格会更高。这些摄影师或团队通常有着丰富的经验和专业的技能，能够为您拍摄出更具艺术感和创意性的菜品照片。价格可能会在数万元以上。

总的来说，菜品摄影的价格因各种因素而异，需要根据自己的实际需求和预算来选择合适的摄影师或团队。在选择摄影师或团队时，可以参考其作品和客户评价，了解其专业水平和服务质量，以确保您能够获得满意的拍摄效果。