随着社交媒体的发展和人们对美食的追求，菜品拍摄已经成为了一项热门的服务。在桐乡这样一个美食之都，拍摄菜品的需求也越来越大。那么，桐乡拍摄菜品应该如何收费呢？

1. 按照菜品数量收费

这是最常见的一种收费方式。根据菜品的数量来计算收费，一般是每道菜品收取一定的费用。这种方式的好处是简单明了，易于理解和计算。但是，如果菜品数量过多，费用也会相应增加，可能会让客户望而却步。

2. 按照拍摄时间收费

这种方式是根据拍摄时间来计费，一般是每小时收取一定的费用。这种方式的好处是可以更加精确地掌握时间和效率，对于客户也更加公平合理。但是，如果拍摄时间过长，费用也会相应增加，需要客户有足够的预算。

3. 按照拍摄场地收费

如果客户需要在餐厅、酒店等场地进行拍摄，可以根据场地的大小和设施来计费。这种方式的好处是可以更加准确地反映出场地的价值，对于客户也更加公平合理。但是，如果场地条件较好，费用也会相应增加，需要客户有足够的预算。

4. 综合计费方式

以上三种方式都有其优缺点，因此，可以根据客户的具体需求和情况，采取综合计费方式。比如，根据菜品数量和拍摄时间来计费，或者根据拍摄场地和拍摄时间来计费等等。这种方式可以更加灵活多样，可以根据客户的具体需求来进行定制。

总之，桐乡拍摄菜品的收费应该根据客户的具体需求和情况来进行定制。无论采取哪种方式，都应该考虑客户的预算和效益，以达到双方的共赢。同时，还应该注重服务质量和效率，提高客户的满意度和口碑。