在启东地区，菜品拍摄的价格会因为不同的拍摄要求和拍摄师的经验水平而有所不同。一般而言，菜品拍摄价格在几百元到几千元之间。

以下是一些影响菜品拍摄价格的因素：

1. 拍摄要求：拍摄要求越高，价格自然就越高。例如，如果需要在特定的场景或背景下进行拍摄，需要更多的灯光和拍摄设备，这些都会增加拍摄的成本。

2. 拍摄时间：拍摄时间也是影响价格的因素之一。如果需要在非工作时间进行拍摄，例如在晚上或周末，价格可能会更高。

3. 拍摄师经验：经验丰富的摄影师会比新手摄影师更贵。这是因为他们在拍摄技巧和后期制作方面更加专业，能够提供更高质量的照片。

4. 后期制作：后期制作也是影响价格的因素之一。如果需要对照片进行修饰和处理，价格也会相应增加。

综上所述，菜品拍摄价格会受到多种因素的影响。如果您需要拍摄高质量的菜品照片，建议您与拍摄师详细沟通，确定拍摄要求和价格，并选择经验丰富的摄影师进行合作。