启东是一个美丽的海滨城市，不仅有着壮观的自然风光，还有着丰富多彩的美食文化。今天，我们就来一起俯拍启东的美食，品尝这里的特色美食，感受这座城市的独特魅力。

一、海鲜美食

启东位于江苏省东北部，是一个拥有丰富海洋资源的城市。因此，这里的海鲜美食是不可错过的。推荐几道经典的海鲜美食：

1. 蟹黄小笼包

启东的小笼包是非常有名的，而蟹黄小笼包更是其中的佼佼者。这个小笼包的特色就是在包子中加入了蟹黄，让口感更加鲜美。在启东的许多餐厅都可以品尝到这个美食。

2. 花甲炒蛋

花甲是一种小型的贝类，味道鲜美，口感爽滑。在启东，花甲炒蛋是一道非常受欢迎的菜肴。将花甲和鸡蛋一起炒制，加上适量的调料，味道鲜美可口。

3. 花蟹粉丝汤

花蟹是启东的一种特产，味道鲜美，肉质鲜嫩。将花蟹煮熟后，加入粉丝、豆腐等食材一起煮成汤，味道鲜美，清爽可口。

二、地方小吃

除了海鲜美食，启东还有许多地方小吃，非常值得一试。

1. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是一道非常受欢迎的地方小吃。将鸭血、粉丝、豆腐等食材一起煮成汤，加上适量的调料，味道鲜美，营养丰富。

2. 三鲜锅贴

三鲜锅贴是一种传统的启东小吃，口感鲜美，香脆可口。锅贴中夹有猪肉、虾仁、韭菜等食材，味道丰富。

3. 手抓饼

手抓饼是一个非常受欢迎的早餐食品。将面粉和水混合后，搓成面团，压成饼状，加上适量的馅料，如肉松、豆腐干等，再煎熟即可。

三、特色小吃

除了传统的地方小吃，启东还有一些非常特别的小吃，值得一试。

1. 糯米糍

糯米糍是一种传统的中国小吃，口感软糯，味道香甜。在启东，糯米糍有许多种不同的口味，如芝麻、豆沙、绿茶等。

2. 烤鳗鱼

烤鳗鱼是启东的一种特色美食。将鳗鱼切成片状，用特制的酱料腌制后，放入炭火烤制，味道鲜美，口感香脆。

3. 糖葫芦

糖葫芦是中国传统的小吃之一，也是启东的特色美食。将草莓、山楂、枸杞等食材串在竹签上，裹上糖浆，烤制后即可食用。

四、总结

启东的美食文化非常丰富多彩，有许多值得一试的特色美食。无论是海鲜美食，还是地方小吃，都有着独特的味道和风味。如果你来到启东，一定不要错过这里的美食，品尝这座城市的独特魅力。