在慈溪市，拍摄菜品的收费标准是根据不同的拍摄需求和拍摄规模进行制定的。一般来说，拍摄菜品的收费主要包括以下几个方面：

1. 拍摄场地费用：如果需要在餐厅或者其他场地进行拍摄，需要支付场地费用。场地费用的大小取决于场地的大小和位置等因素。

2. 摄影师费用：拍摄菜品需要专业的摄影师进行拍摄，摄影师的费用也是需要考虑的因素。摄影师的收费标准根据摄影师的经验和技术水平等因素而定。

3. 模特费用：如果需要使用模特进行拍摄，需要支付模特的费用。模特的收费标准根据模特的经验和知名度等因素而定。

4. 化妆师费用：如果需要化妆师进行化妆，需要支付化妆师的费用。化妆师的收费标准根据化妆师的经验和技术水平等因素而定。

5. 后期制作费用：拍摄完成后需要进行后期制作，包括剪辑、调色等工作。后期制作的费用根据工作量和制作难度等因素而定。

综合考虑以上因素，拍摄菜品的收费标准一般在几千元到几万元之间。具体的收费标准需要根据实际情况进行制定，可以向专业的拍摄公司咨询，或者与摄影师、化妆师等进行协商。同时，需要注意的是，在进行拍摄前需要签订合同，明确收费标准和服务内容等细节，以避免后期出现纠纷。