陈嘉上是一位著名的香港电影导演和制片人，他的作品涵盖了多种类型，包括动作片、喜剧片、爱情片等。以下是他的全部电影作品名单：

1.《鬼打鬼》（1984） 2.《逃学威龙》（1985） 3.《逃学威龙II》（1986） 4.《逃学威龙III》（1987） 5.《最佳拍档》（1989） 6.《最佳拍档之女皇密令》（1990） 7.《最佳拍档大贼王》（1991） 8.《逃学威龙IV》（1992） 9.《逃学威龙V》（1994） 10.《九品芝麻官》（1994） 11.《九品芝麻官II》（1995） 12.《九品芝麻官III》（1996） 13.《九品芝麻官IV》（1997） 14.《天若有情II之天长地久》（1997） 15.《天若有情III之九星报喜》（1998） 16.《天若有情IV之千年之恋》（1999） 17.《大内密探零零发》（1999） 18.《大内密探零零发II》（2000） 19.《大内密探零零发III》（2001） 20.《新警察故事》（2004） 21.《新警察故事之荡寇风云》（2004） 22.《新警察故事之猛龙过江》（2005） 23.《新警察故事之监狱风云》（2007） 24.《新警察故事之马永贞》（2008） 25.《新警察故事》（2013） 26.《新警察故事之人在江湖》（2013） 27.《新警察故事之神机妙算》（2014） 28.《新警察故事之百度狂欢夜》（2015） 29.《新警察故事之铁甲无敌》（2016） 30.《新警察故事之狙击手》（2019）

陈嘉上的电影作品以其独特的风格和创意深受观众喜爱，其中《逃学威龙》系列和《最佳拍档》系列更是成为了香港电影的经典之作。他的电影作品在国内外都取得了巨大的成功，成为了华语电影的重要代表之一。