尔冬升是一位著名的香港导演，他的电影作品以独特的视角和深刻的人性描写而备受赞誉。在他的职业生涯中，他拍摄了许多经典作品，以下是他的全部电影。

1.《追梦人》（1982年）

这是尔冬升的处女作，讲述了一个年轻人通过音乐实现自我价值的故事。影片获得了香港电影金像奖最佳新导演奖。

2.《枪火》（1983年）

这是一部警匪片，讲述了一个警察与一个毒枭之间的斗争。影片获得了香港电影金像奖最佳编剧奖。

3.《英雄本色》（1986年）

这是尔冬升的代表作之一，讲述了一个警察与一个黑帮老大之间的故事。影片获得了香港电影金像奖最佳导演、最佳编剧、最佳男主角等多个奖项，也被誉为华语电影史上的经典之作。

4.《英雄本色2》（1987年）

这是《英雄本色》的续集，讲述了一个警察与一个黑帮老大之间的再次对决。影片同样获得了多个奖项。

5.《喋血双雄》（1989年）

这是一部动作片，讲述了两个警察与一个毒枭之间的斗争。影片获得了香港电影金像奖最佳动作设计奖。

6.《赌神》（1990年）

这是一部赌博片，讲述了一个赌徒在赌场中的冒险故事。影片获得了香港电影金像奖最佳男主角奖。

7.《赌神2》（1991年）

这是《赌神》的续集，讲述了赌徒继续在赌场中的冒险故事。

8.《无间道》（2002年）

这是尔冬升的又一代表作，讲述了一个警察卧底于黑帮之中的故事。影片获得了多个奖项，包括香港电影金像奖最佳导演奖。

9.《无间道2》（2003年）

这是《无间道》的续集，讲述了黑帮老大的儿子与警方之间的斗争。

10.《无间道3：终极无间》（2003年）

这是《无间道》的最终章，讲述了黑帮老大与警方之间的最终对决。

11.《投名状》（2007年）

这是一部古装武侠片，讲述了一个忍辱负重、最终得到正义的故事。影片获得了多个奖项，包括香港电影金像奖最佳导演奖。

12.《大追捕》（2012年）

这是一部动作片，讲述了一个警察与一个逃犯之间的追逐故事。影片获得了多个奖项，包括香港电影金像奖最佳男配角奖。

13.《追龙》（2017年）

这是一部黑帮片，讲述了一个黑帮老大与一个警察之间的关系。影片获得了多个奖项，包括香港电影金像奖最佳男主角奖。

总的来说，尔冬升的电影作品涵盖了多个类型，从警匪片到赌博片，从动作片到武侠片，每一部作品都有其独特的风格和深刻的人性描写。他的作品不仅是香港电影的经典，也是华语电影史上的重要组成部分。