何平是中国著名的电影导演，他的作品涉及多个题材，包括历史、现实、文艺等多个方面。以下是何平的电影全部名单：

1.《开国大典》（1989年）

2.《天浴》（1990年）

3.《悲情逆流成河》（1991年）

4.《烈火金刚》（1994年）

5.《天下无贼》（2004年）

6.《夜宴》（2006年）

7.《赤壁》（2008年）

8.《狄仁杰之神都龙王》（2013年）

9.《狄仁杰之通天帝国》（2014年）

10.《狄仁杰之四大天王》（2018年）

11.《中国女排》（2021年）

以上是何平的主要作品，其中《开国大典》是他的处女作，也是中国电影史上的一部经典之作，该片以独特的视角展现了中国共产党从建党到开国的历程，深受观众喜爱。而《天下无贼》则是何平的代表作之一，该片讲述了一伙盗贼的故事，以犀利的对话和紧张的情节吸引了观众的注意。

另外，何平还以狄仁杰系列电影闻名于世，该系列电影包括《狄仁杰之神都龙王》、《狄仁杰之通天帝国》和《狄仁杰之四大天王》，这些电影以狄仁杰为主角，以唐朝为背景，展现了狄仁杰的聪明才智和正义勇气，深受观众喜爱。

除了以上作品，何平还执导了不少优秀的电影，如《夜宴》、《赤壁》等，这些电影不仅在国内取得了很高的票房和口碑，也在国际上获得了不少奖项和认可。

总的来说，何平是中国电影界的一位杰出导演，他的作品涉及多个题材，不断探索和创新，为中国电影的发展做出了重要贡献。