随着餐饮行业的发展，越来越多的商家开始注重菜品的宣传和营销，而拍摄菜品照片已经成为一种常见的宣传手段。那么，上海松江区拍摄菜品应该如何收费呢？下面，我们将从几个方面来进行讨论。

一、摄影师的费用

首先，拍摄菜品需要一个专业的摄影师，这是不可避免的。一般来说，摄影师的收费是根据其经验和技术水平来定的。对于一名有着丰富经验的摄影师来说，其收费会比较高，而对于一名刚刚入行的摄影师来说，其收费则会相对较低。因此，商家可以根据自己的预算和需求来选择合适的摄影师。

二、场地租赁费用

在拍摄菜品时，需要一个专门的场地来进行拍摄，这也需要一定的租赁费用。商家可以选择自己的店铺作为拍摄场地，也可以选择租用专门的拍摄场地。无论哪种情况，都需要支付一定的租赁费用。

三、后期制作费用

在菜品拍摄完成后，还需要对照片进行后期制作，包括修图、调色等工作。这也需要一定的费用。一般来说，后期制作费用是按照照片的数量和复杂程度来计算的。

四、使用权费用

商家在拍摄菜品时，需要考虑到照片的使用权问题。如果商家需要将照片用于广告宣传或者其他商业用途，那么就需要支付一定的使用权费用。使用权费用的具体金额，需要根据照片的使用范围和使用期限来确定。

综上所述，上海松江区拍摄菜品的收费是由多个方面构成的，包括摄影师的费用、场地租赁费用、后期制作费用和使用权费用等。商家在选择拍摄菜品的时候，需要根据自己的预算和需求来进行选择，并且要与摄影师进行充分的沟通，明确每个环节的费用和服务内容，以避免出现不必要的纠纷。