在上海静安区拍摄菜单的价格因摄影师、拍摄场地、菜品数量和风格等因素而异。一般来说，拍摄一个菜的价格大概在50元到200元之间。

首先，摄影师的经验和知名度会对价格产生影响。一些知名的摄影师可能会收取更高的价格，而新手摄影师可能会提供更实惠的价格。因此，您需要根据自己的预算和需求选择合适的摄影师。

其次，拍摄场地也会影响价格。如果您选择在高档餐厅或专业拍摄工作室拍摄，价格可能会更高。但如果您选择在自己的餐厅或者简单的摄影棚内拍摄，价格则会更实惠。

菜品数量也是一个重要因素。如果您只需要拍摄一两道菜，价格可能会比拍摄整个菜单要便宜。但如果您需要拍摄整个菜单，价格可能会更高。

最后，风格也是一个重要因素。如果您需要高质量的照片，例如高清晰度、特殊效果等，价格可能会更高。但如果您只需要简单的照片，价格则会更实惠。

综上所述，拍摄一个菜的价格因多种因素而异。如果您需要在上海静安区拍摄菜单，请根据自己的预算和需求选择合适的摄影师和拍摄场地，同时注意菜品数量和风格。