徐克是中国香港电影导演、制片人和编剧，他的作品涵盖了动作片、武侠片、警匪片等多个题材。以下是徐克的全部电影：

1. 《新龙门客栈》（1976） 2. 《独臂拳王大破五虎将》（1977） 3. 《少年黄飞鸿之铁马骝》（1978） 4. 《黄飞鸿之二男儿》（1978） 5. 《黄飞鸿之三：狮王争霸》（1979） 6. 《黄飞鸿之四：王者之风》（1980） 7. 《黄飞鸿之五：龙城歼霸》（1981） 8. 《黄飞鸿之六：争霸天下》（1983） 9. 《东方不败》（1993） 10. 《倩女幽魂》（1993） 11. 《倩女幽魂2：人间道》（1994） 12. 《笑傲江湖》（1996） 13. 《天地英雄》（2003） 14. 《投名状》（2007） 15. 《龙门飞甲》（2011） 16. 《西游·降魔篇》（2013） 17. 《怪侠一枝梅》（2014） 18. 《追龙》（2017） 19. 《追龙II》（2019）

此外，徐克还制作了多部电视剧，包括： 1. 《黄飞鸿》（1984） 2. 《倚天屠龙记》（1986） 3. 《天龙八部》（1982） 4. 《射雕英雄传》（1983） 5. 《笑傲江湖》（1984） 6. 《神雕侠侣》（1986） 7. 《天龙八部之六脉神剑》（1986） 8. 《倚天屠龙记之魔教教主》（1986） 9. 《新射雕英雄传》（1986） 10. 《笑傲江湖之东方不败》（1987） 11. 《天龙八部之风云再起》（1988） 12. 《天龙八部之天山童姥》（1988） 13. 《倚天屠龙记之魔教教主》（1991） 14. 《射雕英雄传之东成西就》（1992）

以上是徐克全部电影和部分电视剧的列表，其中不乏经典之作，如《倚天屠龙记》、《天龙八部》和《笑傲江湖》等。这些作品不仅在中国内地和香港地区广受欢迎，也在国际上获得了不少好评和认可。