剪辑是指在视频制作中对素材进行剪切、合并、调整等操作，以达到最终的视频效果。在这个过程中，使用的软件一般有Photoshop（简称PS）和Premiere Pro（简称PR）两种。

PS是一款图片处理软件，主要用于对静态图片进行编辑和修饰。虽然PS也支持视频的处理，但其功能相对较弱，只能进行简单的视频剪辑和调整。

PR则是一款专业的视频编辑软件，功能强大，支持多种视频格式的导入和输出。PR可以进行剪辑、合并、调色、特效等多种操作，可以满足各种不同类型的视频制作需求。

因此，对于视频剪辑来说，PR是更为合适的选择。当然，如果只是进行简单的剪辑和调整，PS也是可以胜任的。但是对于需要进行复杂的视频制作，或需要添加特效、音乐等元素的情况，PR是更为专业和高效的选择。