在视频剪辑中，有时候我们需要去掉视频中的文字，可能是因为文字内容不合适、干扰观看或者需要进行二次编辑。下面将介绍几种常见的方法来去掉视频中的文字。

1. **使用视频编辑软件**：大多数专业的视频编辑软件都提供了文字去除的功能。你可以使用软件中的遮罩、修复或者克隆工具来覆盖或者删除视频中的文字。常见的视频编辑软件有Adobe Premiere Pro、Final Cut Pro等。

2. **使用马赛克效果**：如果文字比较小或者不是很明显，你可以考虑使用马赛克效果来遮挡文字。在视频编辑软件中，通常会有马赛克效果可以选择，将其应用在文字上即可。

3. **重新拍摄**：如果文字无法通过软件去除或者遮挡，最直接的方法就是重新拍摄这段视频。确保在重新拍摄时避开原来的文字内容，以免再次出现文字干扰。

4. **使用专业服务**：如果你对视频编辑不熟悉或者文字比较复杂，可以考虑寻求专业的视频编辑服务。专业的视频编辑师可以通过高级的技术手段去除视频中的文字。

5. **添加遮挡层**：在视频中添加一个遮挡层，可以是纯色背景或者其他图像，来覆盖文字部分。这种方法比较简单，适用于文字比较小或者不是很多的情况。

总的来说，去除视频中的文字并不是一件很容易的事情，需要根据具体情况选择合适的方法。在进行文字去除时，一定要注意保留视频的整体流畅性和观赏性，避免影响整体的观看体验。希望以上方法可以帮助你有效地去除视频中的文字。