在定南县修复老照片，可以选择以下几种方式：

1. **摄影店**：定南县内的一些摄影店可能提供老照片修复服务。你可以前往当地的摄影店咨询他们是否提供这项服务，询问价格和修复时间。

2. **修复专业机构**：一些专门从事照片修复的机构可能会提供更专业的服务。你可以在当地的社交平台或者搜索引擎上搜索“照片修复定南县”等关键词，找到一些专业的修复机构。

3. **线上修复服务**：如果定南县没有提供满意的修复服务，你也可以选择线上修复服务。有许多网站和应用程序提供在线照片修复服务，你只需上传照片，他们会帮助你修复老照片。

4. **自行修复**：如果你对修复老照片有一定的技术基础，也可以尝试自行修复。你可以购买一些修复工具，如Photoshop等软件，通过在线教程学习修复技巧，亲自修复老照片。

在选择修复老照片的方式时，建议考虑修复的难度、价格、时间以及修复效果。如果照片比较珍贵或者需要高质量的修复效果，建议选择专业的修复机构或线上修复服务；如果只是一些简单的修复需求，可以选择摄影店或自行修复。无论选择哪种方式，都要确保选择信誉良好、有经验的修复机构或服务，以保证修复效果和照片的安全。