修复老照片是一项需要专业技能和经验的工作，因此选择一家信誉好、技术过硬的修复机构非常重要。在上蔡县修复老照片的选择中，可以考虑以下几个方面来评估哪家修复机构更好：

首先，要考察修复机构的专业水平。可以查看修复机构的官方网站或者社交媒体平台，了解他们的修复师团队是否具有相关的专业背景和经验。可以查看修复机构之前的案例，看看他们的修复效果如何，是否符合你的要求。

其次，要考虑修复机构的信誉和口碑。可以通过搜索引擎或者社交媒体平台搜索修复机构的评价和用户反馈，了解其他顾客对他们的评价如何。也可以询问身边有过修复经验的朋友或者家人，看看他们有没有推荐的修复机构。

另外，要考虑修复机构的服务质量和效率。可以咨询修复机构的客服人员，了解他们的服务流程和修复周期，看看是否能够满足你的需求。同时也可以询问修复机构的收费标准，避免出现后期费用不明确的情况。

最后，要考虑修复机构的保密措施。修复老照片可能涉及到一些私人信息或者珍贵回忆，因此修复机构应该有保密协议，并保证你的照片和信息不会被泄露。

综上所述，选择一家好的老照片修复机构需要综合考虑专业水平、信誉口碑、服务质量和保密措施等因素，希望以上建议能够帮助你找到一家满意的修复机构。