在上海，产品拍摄的价格因摄影师的经验、设备、拍摄场地、后期制作等因素而有所不同。一般来说，产品拍摄的价格可以分为以下几个档次：

1. 初级水平：初级水平的产品拍摄师可能是刚入行的新手，他们的收费相对较低，大约在500-1000元/张左右。这类摄影师可能拥有基本的拍摄技能，但在构图、光影处理等方面可能还有欠缺。

2. 中级水平：中级水平的产品摄影师通常有一定的经验和技术，能够提供更专业的拍摄服务。他们的价格大约在1000-3000元/张左右，质量和效果会比初级水平更好。

3. 高级水平：高级水平的产品摄影师通常是经验丰富、口碑良好的专业摄影师，他们拍摄的作品质量高，风格独特。他们的价格可能在3000元以上，甚至更高，但通常能够提供更加精致和专业的作品。

除了摄影师的水平外，还有一些其他因素也会影响产品拍摄的价格，比如拍摄场地租赁费用、模特费用（如果需要）、服装道具费用、后期制作费用等。因此，在选择产品拍摄服务时，除了考虑价格，还应该综合考虑摄影师的水平、作品风格、服务质量等因素。

总的来说，在上海进行产品拍摄，一张照片的价格可能在500元至数千元不等。最好的方式是根据自己的需求和预算，选择一个合适的摄影师，确保能够获得满意的作品。