在新蔡县修复照片可以选择以下几种方式：

1. **摄影店**：许多摄影店提供照片修复服务。他们通常有专业的修复师，可以修复老照片的损坏或老化问题，比如修复折痕、污渍、色彩褪色等。你可以前往当地的摄影店咨询他们的修复服务。

2. **线上修复服务**：现在很多网站提供线上照片修复服务，你可以将照片扫描后上传至网站，修复师会进行修复并发送修复后的照片给你。这种方式不受地域限制，可以选择国内外的线上修复服务。

3. **自行修复**：如果你有一定的修复能力，也可以尝试自行修复照片。你可以通过学习修复软件的使用方法，如Photoshop等，来修复照片上的问题。虽然这需要一定的技术和时间，但是可以省去外出找修复店的时间和费用。

不论选择哪种方式修复照片，建议在修复前先备份原始照片，以防修复过程中出现意外。另外，要选择信誉好、技术过硬的修复师或服务，以确保修复效果和修复后照片的质量。