在梅州市，视频剪辑的价格会根据不同的因素而有所不同，比如视频的长度、内容复杂度、剪辑风格、剪辑师的经验水平等。一般来说，视频剪辑的价格在每分钟100元至500元不等。以下是一些影响视频剪辑价格的因素：

1. 视频长度：视频的长度会直接影响到剪辑师的工作量，通常来说，视频越长，剪辑的时间和工作量就越大，价格也会相应增加。

2. 视频内容复杂度：如果视频内容比较简单，只需要简单的剪辑和处理，价格会相对较低；而如果视频内容复杂，需要特效、动画等高级剪辑技术，价格会相应增加。

3. 剪辑风格：不同的剪辑风格也会影响价格，比如快速剪辑、慢动作、特效等，这些都需要剪辑师有一定的技术水平和经验。

4. 剪辑师的经验水平：经验丰富的剪辑师通常会收取更高的价格，因为他们具有更多的技术和创意，能够为视频带来更好的效果。

5. 需要的服务内容：除了基本的剪辑服务外，如果需要配音、配乐、字幕等额外服务，也会增加总体的费用。

因此，如果您需要进行视频剪辑服务，建议您先确定视频的长度、内容和需求，然后与剪辑师或剪辑工作室进行沟通，了解他们的收费标准和服务范围，以便选择最适合您需求和预算的剪辑服务。同时，也可以考虑多比较几家剪辑工作室的价格和服务质量，选择性价比最高的合作伙伴。