以下是一些拍摄男士手表高档的技巧：

1. 选择合适的背景：选择简洁、干净的背景，以突出手表的设计和细节。

2. 使用自然光：尽可能使用自然光拍摄手表，这样可以更好地呈现手表的颜色和光泽。

3. 使用合适的角度：选择手表最好的角度拍摄，通常是从手表正面和侧面拍摄。

4. 突出手表细节：注意突出手表的细节，例如表盘、指针、表圈和表带等。

5. 使用合适的配件：在拍摄时可以使用一些配件，例如反光板、光线柔化器等，以突出手表的质感和光泽。

6. 调整照片后期处理：在拍摄后，可以使用后期处理软件进行一些微调，例如调整色彩、对比度和锐度等，以使手表更加突出和高档。