在淮安市，视频剪辑的价格会受到多种因素的影响，包括剪辑的复杂程度、视频的长度、剪辑师的经验水平等。一般来说，视频剪辑的价格在每分钟50元至200元不等。

1. 剪辑的复杂程度：如果视频需要进行复杂的剪辑、特效制作或后期调色等工作，价格会相对较高。比如，如果视频需要添加动画、特效、音乐等元素，通常会增加剪辑成本。

2. 视频的长度：视频的长度也是影响价格的重要因素。一般来说，视频越长，剪辑的时间和工作量就越大，价格也会相应增加。

3. 剪辑师的经验水平：经验丰富的剪辑师通常会收取更高的费用，因为他们能够提供更专业、高质量的剪辑服务。相比之下，新手剪辑师可能会有更低的价格。

4. 剪辑公司的定价策略：不同的剪辑公司可能会有不同的定价策略，一些公司可能会根据项目的具体要求来制定价格，而另一些公司可能会有固定的每分钟价格。

因此，如果您需要进行视频剪辑服务，建议您提前与剪辑公司或剪辑师进行沟通，了解他们的收费标准和服务内容，以便选择最适合您需求的剪辑服务商。同时，也可以根据自己的预算和需求来选择合适的价格范围。