修复老照片是一项需要技术和经验的工作，选择一家专业的修复机构或个人是非常重要的。在选择修复老照片的机构或个人时，可以考虑以下几个方面：

1. 专业技术：选择有专业修复老照片经验的机构或个人。他们应该具备修复老照片的技术和工具，能够有效地修复照片中的损坏和老化问题。

2. 作品展示：可以要求对方提供之前修复过的老照片作品展示，以了解其修复水平和效果。观察修复后的照片是否清晰、色彩还原是否准确等。

3. 服务态度：选择修复老照片时，也要考虑对方的服务态度。沟通顺畅、回复及时、服务周到的修复机构或个人会让整个修复过程更加顺利。

4. 价格和时效：修复老照片的价格和时效也是选择修复机构或个人时需要考虑的因素。可以根据自己的需求和预算选择合适的修复方案。

在揭西县修复老照片的机构或个人中，可以通过搜索引擎、社交媒体等渠道找到一些推荐或口碑比较好的修复机构或个人。也可以向身边的朋友、亲戚等寻求推荐，了解他们的修复经验和效果。

总的来说，选择一家专业的修复老照片的机构或个人是非常重要的。通过以上几个方面的考量，可以帮助你找到一家修复老照片效果好、价格合理、服务周到的机构或个人，让你的老照片焕发新生。