PS（聚苯乙烯）和PP（聚丙烯）是两种常见的塑料材料，它们在生活中被广泛应用于食品包装、餐具、家居用品等领域。关于PS材料和PP材料哪个更安全的问题，需要从多个方面进行分析。

首先，从化学结构来看，PP是由丙烯单体聚合而成，而PS是由苯乙烯单体聚合而成。PP材料相对来说更加稳定，不易受到化学物质的侵蚀，因此在一定程度上更安全一些。

其次，从耐热性和耐寒性来看，PP的耐热性和耐寒性要优于PS。在高温下，PP材料不易变形，也不会释放有害物质；而PS材料在高温下可能会释放苯等有害物质。因此，在使用时，应尽量避免将PS制品暴露在高温环境中。

此外，从环保角度来看，PP是一种可回收利用的塑料，对环境的影响较小；而PS在生产和降解过程中会释放有害气体，对环境造成一定程度的污染。

最后，从实际应用的角度来看，PP材料通常被用于制作食品容器、婴儿用品等，而PS材料则常用于制作一次性餐具、包装盒等。在选择使用时，应根据具体的需求和用途来选择合适的材料。

综上所述，虽然PP材料相对来说更安全一些，但在实际使用中，应根据具体情况来选择合适的材料。同时，在购买和使用塑料制品时，应选择符合国家标准、有质量保证的产品，减少对人体健康和环境的影响。