在定西市修复老照片可以选择以下几种途径：

1. **专业修复店铺**：定西市可能有一些专门提供老照片修复服务的店铺，你可以通过搜索引擎或者当地的黄页找到这些店铺的联系方式。在前往之前，最好先咨询他们的修复能力和收费标准。

2. **摄影工作室**：一些摄影工作室也提供老照片修复服务，他们通常有专业的技术人员和设备，可以帮助你修复老照片。同样，你可以提前联系他们了解详细情况。

3. **网络平台**：一些在线修复服务平台也可以帮助你修复老照片，你可以通过上传照片并在线沟通的方式完成修复。这种方式相对便捷，但是需要注意选择信誉良好的平台。

4. **自行修复**：如果你对修复老照片有一定的技术和经验，也可以尝试自行修复。你可以购买一些修复老照片的工具和软件，比如Photoshop等，跟随教程自行修复。

在选择修复老照片的方式时，需要考虑以下几点：

- **修复能力**：选择有经验丰富的修复店铺或者摄影工作室，确保能够高质量地修复老照片。 - **价格**：不同的修复方式价格可能有所不同，需要根据自己的预算选择适合的修复方式。 - **交付时间**：有些修复店铺可能需要一定的时间来修复照片，如果时间比较紧急，可以选择速度较快的修复方式。 - **信誉**：选择修复服务平台或者店铺时，最好选择口碑好、信誉高的，以确保修复效果和服务质量。

总的来说，修复老照片是一项需要专业技术的工作，选择合适的修复方式和机构是非常重要的。希望以上建议能够帮助你找到合适的修复途径，让你的老照片重现光彩。