手机拍摄的照片通常是以JPEG格式保存的。JPEG是一种常见的图像文件格式，它是通过压缩算法将图像文件的大小减小到较小的尺寸，同时保持图像的相对清晰度和细节。JPEG格式在手机摄影中广泛使用，因为它能够在保持图像质量的同时减小文件大小，方便存储和传输。

JPEG格式的照片具有以下特点和优势：

1. 压缩比高：JPEG格式使用有损压缩算法，可以将图像文件的大小减小到原始图像的一定比例。这使得照片文件更小，方便存储和共享。同时，由于压缩算法的优化，JPEG格式的照片在肉眼观察下几乎看不出明显的失真。

2. 兼容性强：JPEG格式是一种通用的图像文件格式，几乎所有的设备和软件都支持读取和显示JPEG格式的照片。这使得用户可以方便地在不同的设备上查看和编辑照片。

3. 色彩表现丰富：JPEG格式支持高位色彩深度，可以呈现丰富的色彩细节。这对于手机摄影来说尤为重要，因为手机摄像头通常具有较高的像素和色彩还原能力，JPEG格式可以更好地保留这些细节。

4. 处理速度快：JPEG格式的照片在手机上的处理速度相对较快，因为JPEG格式的压缩算法相对简单，可以在较短的时间内进行图像的编码和解码。

然而，JPEG格式也存在一些缺点和局限性：

1. 有损压缩：JPEG格式是一种有损压缩算法，这意味着在压缩过程中会丢失一些图像细节和质量。尤其是在高度压缩的情况下，JPEG格式的照片可能出现锯齿、色块和失真等问题。

2. 不适合无损编辑：由于JPEG格式的照片已经经过了有损压缩，再次编辑和保存照片时会导致进一步的质量损失。因此，如果需要进行后期编辑和处理，建议使用无损格式如RAW或TIFF。

3. 不支持透明度：JPEG格式不支持透明度通道，这意味着无法将照片中的某些区域设置为透明，限制了一些特殊效果的应用。

综上所述，JPEG格式是手机拍摄照片的常见格式，它具有压缩比高、兼容性强、色彩表现丰富和处理速度快等优势。然而，由于其有损压缩的特性，JPEG格式的照片在一些情况下可能出现质量损失和失真问题。因此，在手机摄影中，用户需要根据具体需求和后期处理的要求选择合适的照片格式。