海门是江苏省南通市下辖的一个县级市，位于长江入海口，是一个拥有丰富海洋资源的城市。除了美丽的海滩和海景，海门还有着丰富多样的美食文化。今天我们就来一起探店海门的美食！

首先，我们来到了海门市区的一家老字号餐厅——“海门人家”。这里的特色菜是“红烧大闸蟹”，大闸蟹是海门的特产之一，而这里的红烧大闸蟹更是让人垂涎欲滴。这道菜的烹饪方法非常独特，将大闸蟹先用姜、葱、料酒焯水，然后再用特制的红烧汁烧制而成，口感鲜美，肉质饱满，让人回味无穷。

接着，我们来到了海门市区的一家小吃店——“海门小吃城”。这里的小吃种类繁多，有鲜美的海鲜、口感独特的烤鱼、香气四溢的烤肉等等。我们点了一份烤鳗鱼，这里的烤鳗鱼用特制的秘制酱料腌制后再烤制而成，口感鲜嫩，肉质饱满，咸香味十足，让人欲罢不能。

最后，我们来到了海门市区的一家甜品店——“海门甜品屋”。这里的特色甜品是“海门芝士奶茶”，这是一款融合了芝士和奶茶的甜品，口感浓郁香滑，十分受年轻人的欢迎。此外，这里的水果冰沙也非常不错，用新鲜的水果和鲜奶制作而成，口感清凉爽口，十分适合夏天的消暑。

海门的美食文化非常丰富多样，以上只是其中的几个代表。如果你来到海门，千万不要错过这些美食。