启东是一个美食之都，拥有丰富的美食资源和美食文化，吸引了众多游客前来品尝美食。如果你想在启东拍摄美食，需要考虑的费用如下：

1. 拍摄设备费用：拍摄美食需要一定的摄影设备，例如相机、镜头、灯光、三脚架等。这些设备的价格根据品牌和型号的不同而有所差异，一般需要几千元到几万元不等。

2. 模特费用：如果你需要请人拍摄美食，那么就需要支付模特的费用。模特的费用根据其知名度和拍摄时长而有所不同，一般在几百元到几千元不等。

3. 场地租赁费用：如果你需要在餐厅或者其他场地拍摄美食，那么就需要支付场地租赁费用。场地租赁费用根据场地的面积和地理位置而有所不同，一般在几百元到几千元不等。

4. 后期制作费用：拍摄完美食后，还需要进行后期制作，例如剪辑、配音、特效等。这些费用根据后期制作的复杂程度和时长而有所不同，一般在几千元到几万元不等。

5. 版权费用：如果你需要使用他人的美食图片或视频素材，那么就需要支付版权费用。版权费用根据版权所有人的要求而有所不同，一般在几百元到几千元不等。

总的来说，拍摄启东美食需要支付的费用不菲，但是如果你能够拍摄出精美的作品，那么这些费用也是值得的。同时，如果你能够与餐厅或者美食博主合作，也可以减少一些费用。