杭州作为中国的美食之都，拥有着众多美食摄影师和摄影机构。如果您想在杭州拍摄美食，需要考虑以下几个方面的费用：

1. 摄影师费用：美食摄影师的费用因人而异，取决于其经验和知名度。一般来说，初级的美食摄影师费用在500元/小时左右，而知名的摄影师费用则会更高，可能在2000元/小时以上。如果您需要拍摄一整天，费用将会更高。

2. 拍摄场地费用：如果您需要在餐厅或其他场地拍摄美食，您可能需要支付场地租金。租金取决于场地的位置、面积和设施等因素，一般来说，租金可能在500元/小时左右。

3. 模特费用：如果您需要雇佣模特来展示美食，您需要支付模特的费用。模特的费用因人而异，取决于其经验和知名度。一般来说，初级模特的费用在200元/小时左右，而知名模特的费用则会更高，可能在1000元/小时以上。

4. 化妆师费用：如果您需要为模特化妆，您需要支付化妆师的费用。化妆师的费用因人而异，取决于其经验和知名度。一般来说，初级化妆师的费用在200元/小时左右，而知名化妆师的费用则会更高，可能在1000元/小时以上。

5. 后期制作费用：拍摄完成后，您需要对照片进行后期制作。后期制作费用取决于您需要的服务和质量水平。一般来说，基本的后期制作费用可能在200元/张左右，而高级的后期制作费用则会更高，可能在1000元/张以上。

总的来说，如果您需要在杭州拍摄美食，费用将取决于许多因素。您可以根据自己的需求和预算选择适合自己的摄影师和摄影机构，以及场地和模特等服务。同时，您也可以通过与摄影师和摄影机构的沟通，协商价格和服务内容，以达到更好的效果。