溧阳是一座历史悠久的城市，拥有着丰富的美食文化。今天我们将为大家带来一些溧阳传统美食的制作视频，让大家可以在家中学习制作这些美味佳肴。

1. 溧阳糖醋鲤鱼

溧阳糖醋鲤鱼是溧阳传统的名菜之一，制作起来也非常简单。首先将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，用盐和料酒腌制10分钟。然后将腌制好的鲤鱼块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色捞出备用。接着将锅中的油倒掉，留下少量的底油，放入葱姜蒜末和红椒段爆香，加入糖、醋、盐、酱油和少量的清水烧开，加入鲤鱼块翻炒均匀即可。

2. 溧阳糯米鸡

溧阳糯米鸡是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。首先将糯米泡水，鸡腿肉切成小块，腌制10分钟。然后将腌制好的鸡肉块和泡好的糯米混合在一起，加入适量的盐、酱油、料酒和葱姜蒜末拌匀。接着将混合好的糯米和鸡肉块放入蒸锅中蒸熟即可。

3. 溧阳狮子头

溧阳狮子头是一道以猪肉为主料，以鸡蛋、面粉、香菇、葱姜等为辅料的传统美食。首先将猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、鸡蛋、面粉、盐、酱油、料酒等调料拌匀。然后将拌好的肉馅揉成球状，放入油锅中煎至两面金黄色。接着将煎好的狮子头放入热水中焯一下，然后放入汤锅中加入适量的水、鸡蛋、香菇、葱姜等食材烧开，再加入适量的盐、酱油、料酒等调味品，煮至汤汁浓稠即可。

以上就是我们为大家带来的溧阳传统美食制作视频，希望大家可以在家中学习制作这些美味佳肴，感受溧阳的传统美食文化。