如皋作为江苏省南通市下属的一个县级市，以其丰富的水产资源和独特的地理位置，成为了中国东海沿岸的重要渔业基地之一。同时，如皋的农业和畜牧业也十分发达，这使得该地区的菜品极具特色和口感。因此，如皋的菜品拍摄费用也备受关注。

一般来说，如皋的菜品拍摄费用与拍摄场地、拍摄时间、菜品种类、拍摄风格等因素息息相关。以下是一些具体的费用参考：

1. 拍摄场地：如果在酒店或者餐厅等室内场地进行拍摄，一般需要支付一定的场地租赁费用。根据不同的场地，费用也会有所不同。

2. 拍摄时间：拍摄时间也是影响费用的因素之一。如果需要在晚上或者周末进行拍摄，费用可能会更高。

3. 菜品种类：不同种类的菜品拍摄费用也不同。一些高档的菜品，如海鲜、牛排等，费用相对较高。

4. 拍摄风格：不同的拍摄风格也会影响费用。一些需要特殊灯光、特殊构图等的拍摄风格，费用会更高。

综上所述，如皋的菜品拍摄费用是根据不同的因素而变化的。如果您需要进行如皋菜品拍摄，可以根据自己的需求和预算进行选择。同时，建议您选择专业的摄影团队进行拍摄，以确保拍摄效果和质量。