在西山区进行菜品拍摄的价格因拍摄需求和拍摄团队的不同而有所不同。一般来说，菜品拍摄的价格包括拍摄费用、后期制作费用和场地租赁费用等。

拍摄费用：拍摄费用包括摄影师和摄影助理的费用。一般来说，摄影师的费用较高，一天的费用可能在2000元以上，而摄影助理的费用则在500元-1000元之间。

后期制作费用：后期制作费用包括后期调色、修图等费用。这部分费用的大小取决于拍摄的复杂程度和需要的后期效果。一般来说，后期制作费用在拍摄费用的50%左右。

场地租赁费用：如果需要在特定的场地进行拍摄，那么还需要支付场地租赁费用。这部分费用的大小取决于场地的位置、面积和租赁时间等因素。

总体来说，西山区菜品拍摄的价格在2000元-8000元之间。如果需要更高质量的拍摄效果，价格可能会更高。此外，还需要注意的是，不同的拍摄团队和摄影师的价格也会有所不同，因此在选择合适的拍摄团队时，需要考虑价格、质量和服务等因素。