iTunes是苹果公司开发的一款多媒体管理软件，它可以管理和同步苹果设备上的音乐、视频、应用程序和其他数据。此外，iTunes还提供了备份和恢复iOS设备的功能。在备份iOS设备时，iTunes会将设备上的所有数据备份到您的计算机上，包括照片、联系人、短信、通话记录等等。如果您在备份时选择了照片，那么您可以使用iTunes恢复备份中的照片。

下面是使用iTunes恢复备份中的照片的步骤：

步骤1：连接iOS设备到计算机上，并打开iTunes。

步骤2：在iTunes界面中，选择您的设备。

步骤3：在“概述”选项卡中，找到“备份”一栏，并选择“恢复备份”。

步骤4：在弹出窗口中，选择您要恢复的备份，并单击“恢复”。

步骤5：等待iTunes完成恢复过程。恢复时间取决于备份的大小和设备的速度。

步骤6：恢复完成后，您可以从iOS设备上查看恢复的照片。

需要注意的是，恢复备份将覆盖设备上的所有数据。如果您只想恢复备份中的照片，可以使用第三方工具，如iMyFone D-Back，它可以帮助您从iTunes备份中提取照片，并将它们保存到计算机上。

总之，使用iTunes恢复备份中的照片是一种快速、简便的方法，但需要注意备份和恢复过程中的细节，以免造成数据丢失或其他问题。如果您有任何疑问或问题，请咨询苹果官方支持或专业的技术人员。