随着互联网的普及，越来越多的餐饮商家开始意识到菜品拍摄的重要性。在项城市，菜品拍摄的价格因地区、摄影师水平、服务内容等因素而有所不同。一般来说，菜品拍摄的价格在1000元至5000元之间。

在选择菜品拍摄服务时，商家需要考虑以下几个因素：

1. 摄影师的水平：摄影师的技术水平直接影响着拍摄效果。一位有经验的摄影师可以通过光线、角度、构图等手段将菜品拍摄得更加美味诱人。因此，商家可以通过查看摄影师的作品集来了解其水平，选择适合自己的摄影师。

2. 拍摄场地：商家需要提供合适的拍摄场地，这通常包括餐厅内的一些装饰、灯光等。如果商家没有合适的场地，摄影师可以提供一些建议或者帮助商家寻找合适的场地。

3. 拍摄服务内容：菜品拍摄的服务内容包括拍摄时间、拍摄角度、后期制作等。商家可以根据自己的需求选择相应的服务内容。例如，商家需要在特定时间段内完成拍摄，或者需要对拍摄的照片进行后期制作。

4. 拍摄数量：商家需要确定需要拍摄的菜品数量，这通常与餐厅的规模有关。一般来说，拍摄数量越多，价格也就越高。

总的来说，商家需要根据自己的需求和预算选择合适的菜品拍摄服务。在选择服务时，商家可以通过咨询摄影师或者其他商家的经验来了解菜品拍摄的市场价格，以此来确定自己的预算。