在兰山区进行菜品拍摄的价格因拍摄目的、拍摄地点、拍摄时间、摄影师经验等因素而异。一般而言，菜品拍摄的价格在200元到1000元之间，以下是一些可能影响价格的因素：

1. 拍摄目的：如果是商业用途的菜品拍摄，例如餐厅宣传或广告，价格可能会高于个人或非商业用途的拍摄。

2. 拍摄地点：如果需要在餐厅内进行拍摄，需要考虑餐厅的场地租赁费用以及道具和灯光等设备的租用费用。

3. 拍摄时间：如果需要在非工作时间进行拍摄，例如在餐厅闭店后拍摄，需要考虑摄影师的加班费用。

4. 摄影师经验：经验丰富的摄影师可能会收取更高的价格，但他们通常能够提供更高质量的拍摄服务。

总的来说，菜品拍摄的价格是根据具体情况而定的。如果您需要进行菜品拍摄，建议您与摄影师或拍摄公司沟通，了解他们的收费标准以及服务内容，然后根据您的需求和预算做出决定。