嘉兴市作为一个历史文化名城，同时也是一个美食之都，拥有众多的知名菜品。随着社交媒体的兴起，越来越多的餐厅和美食爱好者开始注重菜品摄影，以展示美食的魅力。而菜品摄影师的收费问题也成为了餐厅和美食爱好者关注的焦点。

一般来说，嘉兴市的菜品摄影师的收费标准主要受以下因素影响：

1. 拍摄场地

不同的拍摄场地会对菜品摄影师的收费产生不同的影响。如果是在餐厅内进行拍摄，一般情况下摄影师的收费会比较低。但如果需要在特定的场地进行拍摄，如户外、景区等，摄影师的收费会相应提高。

2. 拍摄时间

拍摄时间也是影响菜品摄影师收费的因素之一。如果是在普通时间段内进行拍摄，摄影师的收费会比较低。但如果需要在特定的时间段进行拍摄，如节假日、夜间等，摄影师的收费会相应提高。

3. 拍摄数量

拍摄数量也是影响菜品摄影师收费的因素之一。如果只需要拍摄一两道菜品，摄影师的收费会比较低。但如果需要拍摄多个菜品，摄影师的收费会相应提高。

4. 拍摄风格

不同的拍摄风格也会对菜品摄影师的收费产生不同的影响。如果需要进行复杂的后期处理，如磨皮、修图等，摄影师的收费会相应提高。

总的来说，嘉兴市的菜品摄影师的收费标准比较灵活，可以根据具体的拍摄需求进行协商。一般来说，菜品摄影师的收费在200元到1000元之间，具体收费标准还需要根据具体情况进行协商。

除了以上因素外，还有一些其他的因素也会对菜品摄影师的收费产生影响，如摄影师的知名度、经验、设备等。因此，在选择菜品摄影师时，除了考虑收费问题外，还需要综合考虑以上因素，选择一位专业、经验丰富的摄影师，以确保拍摄效果和质量。