在如今这个食品营销越来越重要的时代，菜品拍摄已经成为了餐饮行业中不可或缺的一部分。而对于徐汇区的餐饮企业来说，菜品拍摄的费用也是他们需要考虑的重要因素之一。那么，上海徐汇区菜品拍摄一般怎么收费呢？以下是一些可能的考虑因素和收费标准。

1. 摄影师的收费

首先，摄影师的收费是菜品拍摄中最重要的一个因素。摄影师的收费通常会根据他们的经验和技能水平来决定。在徐汇区，一些有经验的摄影师的收费可能会高达每小时1000元以上，而一些新手摄影师的收费则可能只有每小时200元左右。因此，在选择摄影师时，需要根据自己的预算和需求来进行选择。

2. 拍摄地点的选择

其次，拍摄地点的选择也是影响菜品拍摄费用的一个因素。一些高档餐厅或酒店可能会收取场地费用，而一些简单的餐厅则可能不需要支付任何费用。此外，一些餐厅可能会提供一些额外的服务，如布置场地或提供道具等，这些服务也可能会增加费用。

3. 菜品数量和种类

菜品数量和种类也会影响菜品拍摄的费用。如果需要拍摄的菜品数量较多或种类较多，那么需要花费的时间和精力也会相应增加。因此，摄影师可能会收取更高的费用。

4. 后期制作的费用

最后，后期制作也是影响菜品拍摄费用的一个因素。后期制作包括对照片进行剪辑、修饰和调整等工作。如果需要进行更多的后期制作工作，那么相应的费用也会增加。

综合考虑以上因素，以下是一些可能的菜品拍摄费用标准：

1. 摄影师的收费：每小时200元至1000元不等。

2. 场地费用：如果需要支付场地费用，费用可能会在500元至2000元之间。

3. 菜品数量和种类：如果需要拍摄的菜品数量较多或种类较多，费用可能会在1000元至5000元之间。

4. 后期制作费用：后期制作费用可能会在每张照片50元至200元之间。

需要注意的是，以上费用标准仅供参考，实际的费用可能会因为不同的情况而有所不同。因此，在选择摄影师和进行菜品拍摄时，需要根据自己的实际情况进行合理的预算和选择。