在上海徐汇区，菜品拍摄的价格因拍摄场地、摄影师经验、拍摄用途、拍摄时间等因素而有所不同。一般来说，菜品拍摄的价格在300元到500元之间比较常见，如果需要更高质量的拍摄和后期制作，价格可能会更高。

以下是影响菜品拍摄价格的几个因素：

1. 拍摄场地：如果您需要在高档餐厅或者专业的摄影棚拍摄，价格会相对较高。而如果您选择在自己的餐厅内或者户外拍摄，价格会相对便宜。

2. 摄影师经验：摄影师的经验和技术水平会对价格产生影响。有些摄影师的拍摄技术非常高超，能够将美食拍摄得非常诱人，而这些摄影师的价格也会相对较高。

3. 拍摄用途：如果您需要将拍摄的照片用于广告、宣传或者展示，价格会相对高一些。因为这些用途的照片通常需要更高的质量和更多的后期制作。

4. 拍摄时间：如果您需要在繁忙的餐厅营业时间内拍摄，价格会相对较高。因为这需要更多的时间和精力来协调拍摄和餐厅的营业时间。

在选择菜品拍摄服务时，您需要考虑以上因素，以及自己的预算和需求。一般来说，您可以选择在网上搜索摄影师或者拍摄服务公司，然后与他们联系并询问价格和服务内容。如果您有多个选择，可以比较不同服务商的价格和服务质量，然后选择最适合自己的服务商。

总之，菜品拍摄的价格因多种因素而异，您需要根据自己的需求和预算做出选择。无论您选择哪种服务商，都要确保他们能够提供高质量的拍摄和后期制作服务，以确保您的菜品照片能够吸引更多的顾客。